俗话说:“秋分之后,一场秋雨一场寒”,季气候干燥,不少人难免出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸系统疾病,甚至秋泻等。温馨提醒,秋分时节,养生保健特别要注意防止“寒凉之气”伤身,朋友们应记得及时添衣保暖。西风响,蟹脚痒。此外,每年此时,正是吃蟹的好时节。但吃蟹我们也应该注意一些事项。

衣着

冷水洗脸适当秋冻防感冒

秋季早晚温差大,应根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早“多穿衣”,应注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。

秋季养生,应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。

秋季早晚温差大,尤其是清晨温度较低,如果想收到良好的健身效果,不要穿着单衣去户外活动,应根据户外气温变化,增减衣物。锻炼时,不宜一下子脱得太多,应等到身体发热后,才可脱下。锻炼后,还切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

秋风时节要添衣,螃蟹勿多吃乱吃-云膳谷-大健康国医食疗专家-康养中心领航者

品蟹

吃蟹都应注意什么?

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禁忌一:什么样的蟹不能吃。

1.死蟹不能吃

河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,人们吃就会引起食物中毒。

另外,蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质,当它在体内积蓄到一定程度,就会引起中毒。

2.螃蟹不能生吃

螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,食蟹要蒸熟煮透。

另外需要注意的是,有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃,这种吃法也很危险,一般不提倡在家里这样食用。

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3.一顿只吃一个

吃螃蟹不宜过量,一顿最好不要超过一个。过量食蟹会致肠胃炎。贪图美味而多吃,吃出病的人不在少数,比如:急性肠胃炎、急性胰腺炎等,有的甚至还要吊盐水。螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状,而对于一些本身患有疾病的人来说,吃多了螃蟹更会加重病情。

禁忌二:哪些部位不能吃

螃蟹味道鲜美,很多人爱吃,但是却有很多人不知道怎么吃,不知道螃蟹哪些部位不能吃。具体说来,螃蟹有四个部位不能吃,要扔掉。

1.蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。

2.蟹肠:里面有蟹的排泄物。

3.蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。

4.蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。

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禁忌三:螃蟹不能和什么东西搭配

1.吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。

2.螃蟹不能和柿子搭配。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况。

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3.不宜与茶水同食。茶水里同样含有大量鞣制,和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此,吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。

盛夏余热未消,秋季气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热交蒸为特点。这时的气候是湿、热、燥并重,为了少生病,这时一定要注意养生保健。