最适合夏天的10道养生汤:什么汤更适合夏天?在夏季饮食中加入一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、冬瓜虾皮汤等。 煮的时候加入少许香油或橄榄油加少许盐做成淡咸汤。喝蔬菜汤一方面可以补充水分,也可以补充一定的矿物质。在炎热的夏季,人们往往食欲不振。这时候喝稀饭汤可以促进消化液的分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,可以提供少量蛋白质。绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、解渴解暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑作用主要来源于豆皮中的多酚类抗氧化剂。煮绿豆汤时加少许醋或柠檬汁可防止其变色。另外,夏天也要注意补水:少量多次,每次~ml,一次不要喝太多水;水温适宜,根据个人习惯选择水温,不要太冷,以免影响肠胃功能;

少喝碳酸饮料,碳酸饮料中的二氧化碳气体在挥发时会带走部分热量,但其含糖量较高,只能少量食用。

10种最适合夏天的养生汤:哪些养生汤适合夏天吃

酸甜冰凉的酸梅汤无疑是盛夏最好的解暑饮品。除了众所周知的清热解暑功效外,酸梅汤还有很多其他的好处。

传统酸梅汤由乌梅、山楂、甘草、冰糖等制成,酸味适中,开胃消积。如果吃太多肉和其他油腻的食物,喝点酸梅汤可以帮助消化更重要的是,酸梅汤的味道虽然是酸的,但它是一种碱性食物,可以中和体液的酸度,调节酸碱度- 人体的基础平衡。我们常说的亚健康状态,如疲劳、乏力,是体内肉类等酸性物质堆积的结果。需要碱性食物来平衡身体的酸碱度。酸梅汤中的乌梅和山楂属碱性食物。因此,适当喝些酸梅汤可以帮助我们缓解疲劳,恢复体力。

酸梅汤特别适合脾气暴躁的人。中医认为,酸味入肝,能滋肝阴,平肝火。酸梅汤的主料乌梅,被誉为“补肝神将”。清代医家周衍在《本草四变录》中指出:“梅花盛冬,梅花初夏,木味酸。叫肝药。”尤其是当你喝了太多酒的时候,你不妨喝一口。一杯酸梅汤有很好的醒酒保肝作用。

酸梅汤虽有诸多好处,但若病原在外热或内热积聚,则忌食酸,常食对身体不利。 《红楼梦》中贾宝玉被父亲打后,问贾母说:“我只是口渴,想吃酸梅汤。”小心袭击者认为“酸梅是收敛之物”。宝玉刚刚被打,血都凝滞了。 ,不能喝酸梅汤;另外,酸梅汤会增加胃酸浓度,所以不适合消化性溃疡、胃酸过多患者、胃黏膜脆弱的小儿,也不适合长时间大量饮用。 80个家常菜汤。