肺结核是一种慢性疾病,因此会折磨患者很长时间,在这长期且煎熬的治疗过程中,患者一定要保证好的体力和好的心态,因此,为自己准备一些滋补又好吃的菜品就显得格外重要。

1、骨皮老鸭汤

原料:老鸭1只,地骨皮20克,生姜3片,调料适量。

做法:将老鸭去毛杂,洗净,切块;余药布包,同入锅中,加清水适量同煮至老鸭熟后去药包,调味服食。

功效:可滋阴润肺,凉血止咳,适用于肺结核肺阴亏损,干咳,咳声短促,痰中有时带血,手足心热等。

肺结核食疗方法-云膳谷-大健康国医食疗专家-中国康养中心领航者

2、三百童子鸡

原料:炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克,童子鸡1只。

做法:将诸药布包,子鸡去毛杂,纳诸药于鸡腹中,文火炖熟,去药渣、食鸡饮汤,每周1次,3月~疗程,连续2~3疗程。

功效:可补肺养精,适用于空洞性肺结核。

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3、四宝炖乳鸽

原料:乳鸽2只(约600克),山药、银杏各100克,香菇(香菇食品)30克,枸杞10克,调料适量。

做法:将乳鸽闷死后,去脚、翼尖,放入沸水锅中焯水,捞起冲净,山药切成小滚刀块;香菇发开洗净。取鸡清汤500克,置锅中,纳入银杏(银杏食品),山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段,姜片、料酒、精盐、味精等调味品(调味品食品),入笼中蒸约2小时,去葱、姜即成,每周1~2剂。

功效:可益精补虚,润肺降火,适用于肺结核干咳少痰,颧红目赤,手足心热等。

4、芭蕉猪肺汤

原料:芭蕉花60克,猪肺250克,生姜3片,调料适量。

做法:将猪肺洗净,切块,放锅中,加清水煮沸后,去浮沫,下芭蕉花、生姜及调料等,煮至猪肺烂熟后,食盐、味精调服。

功效:可滋阴清热,清金降火,适用于肺结核阴虚火旺,咳呛阵作,咳痰黄稠,痰注质粘,时时咯血,血色鲜红,五心烦热,盗汗遗清等。

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5、金脏百合汤

原料:猪肺1具,百合30克,香藤根10克,桂皮5克,调料适量。

做法:将猪肺洗净血污,切块,香藤根、桂皮布包,加清水适量共炖至猪肺熟后,去药包,调入胡椒粉,食盐,味精适量服食,每周1~2剂。

功效:可滋养肺肾、止咳化痰,适用于肺结核干咳少痰,胸痛胸闷,纳差食少等。

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以上这些菜单是经过精心挑选,既可以养肺滋阴,又好吃方便,可以让患者调理身心,心态健康。